Jornadas de la Huerta y el Lechazo 2018

Del sábado 27 de enero al domingo 18 de febrero 2018

Menú degustación para dos personas

 
Entrantes
Octavilla de pate casero de  lechazo
Bombones de  lechazo y verduritas
Calcot a la brasa con salsa romesco
 
Plato fuerte
Cuarto de lechazo asado en su jugo, con ensalada
Postre casero
Vino rioja
Café
23€ por persona

También tenemos

Octavilla de pate casero de lechazo  5€
Bombones de lechazo y verduritas 7.50
Croquetas de lechazo  6.50€
Mollejas empanadas   9.50€
Mollejas a la brasa sobre patata revolcona   10€
Ensalada templada de mollejas y setas variadas   9€
Chuletillas de lechazo a la brasa   14€
Lechazo asado en su jugo con ensalada   14€
 Cuarto de lechazo  asado en su jugo, con ensalada (2per.)   28€
Parrillada de verduritas a la brasa   8.60€
Mil hojas de berenjena y cordero gratinado con ali-oli de miel y tomillo 10€
Ración de calcot a la brasa con salsa romesco (6und.)  6.50€

Tercera generación Cristian Solana

Nuestro hijo empieza a hacer sus pinitos en el mundo de la restauración, después de decidir enfocar su trayectoria profesional a lo que ha visto en casa toda la vida, ahora camina por si mismo en el mundo de la cocina. Otras técnicas, otros platos, otros ingredientes pero la misma filosofía "el mejor servicio y profesionalidad".

Nuestra enhorabuena y adelante.

Feria del Queso en Cóbreces

Como cada año a principios del mes de julio (fecha por determinar) se celebra en nuestro pueblo la popular Feria del Queso y Artesanía de Cobreces.

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Viajar sin Gluten

Para nuestro restaurante es un placer formar parte de la red de establecimientos que adecúan sus productos a la personas con intolerancia al gluten.

Por este motivo desde hace tiempo pertenecemos al proyecto viajarsingluten.com dónde se informa a los usuario con qué sitios pueden contar a la hora de programar sus salidas o vacaciones.

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