Innovación y tradición en Cóbreces

Disfruta de los sabores de la Costa Norte !!! Una excelente variedad de productos para todos los comensales.

La mesa está puesta

Brasas y Tapas

Descubre los "Sabores del Norte" en nuestro restaurante con capacidad para 50 comensales y terrazas .

La cuidada decoración de nuestro restaurante, unida a un trato profesional, hacen de nuestro restaurante en el lugar ideal para sus comidas de empresa, banquetes, bautizos...

Desde su puesta en marcha en el año 2003 es gestionado por dos profesionales de la hostelería en Cantabria Gregorio Solana Gutiérrez (Titulado en la Escuela de Hostelería José Luis González, año de promoción 1990) y Yolanda Rodríguez Poo (Titulada por la Escuela de Hostelería y Turismo de Cantabria en el año 1990).

Basada en los productos frescos y de la zona, usted encontrará en el Restaurante BRASAS Y TAPAS ( Cóbreces - Cantabria ) una cocina tradicional en la que las carnes ocupan un lugar destacado, además de los pescados a la brasa... todo ello regado con buenos vinos de nuestra variada bodega.

Gregorio Solana, Jefe Cocina

Summer Grill

TAMBIÉN SIN GLUTEN

menú sin gluten

........ Especialidades

  • Tostas de queso de Cobreces a la brasa con vinagreta de tomate
  • Pulpo a la brasa
  • Berenjenas rellenas de cigalas y gratinadas
  • Chuletón de carne roja a la piedra.
  • Puding de centollo gratinado con salsa de erizos.
  • Parrillada de carne
  • Parrillada de verduritas de temporada.
  • Pescado de temporada a la brasa
  • Solomillo relleno de foie y salsa de Pedro Ximenez.
Menús

Para llevar con todo el sabor !!!

Desde el verano de 2020 hemos adaptado toda nuestra propuesta culinaria para poder ser transportada a donde tú quieras, casa, playa, alojamiento. Además de nuestro platos de siempre como hamburguesas, pizzas, sándwiches. Hemos añadido los platos que triunfan en nuestro comedor, no te prives de carnes, pescados, raciones, ensaladas, arroces...

Menús del día, Menú de playa, raciones, cubiertos y bebidas todo en adaptado para llevar y con las máximas garantías.
MIRA QUE RICO

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Horario verano

13:00 a 16:00
20:00 a 22:30

Martes:
CERRADO POR DESCANSO

LocalizaciónCóbreces . Cantabria

ALOJAMIENTOS PLAYA DE CÓBRECES

Si deseas que tu EXPERIENCIA en el norte sea completa te ofrecemos la posibilidad de alojarte en nuestros estudios PLAYA DE COBRECES completamente equipados y ubicados en el mismo edificio sin tener que desplazarte.

Dirección

Bº. Los Corrales 177
Frente Abadía Cisterciense
Cóbreces,39320, Cantabria.

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